cardio-vasculaire
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Les facteurs à
risques des maladies cardio-vasculaires sont :
- l'âge
- le sexe
- l'excès de cholestérol
- l'hypertension artérielle
- le tabac
- le mode d'alimentation
- la sédentarité
Si les deux premiers facteurs
énoncés sont indépendants de notre volonté, les suivants dépendent
directement de notre mode de vie et ont une influence bien supérieure
sur la maladie.
Les progrès en recherche ont
permis des découvertes sur les vaisseaux sanguins et les maladies
associées tels que l'athérosclérose qui conduit à l'obstruction et
alors à l'infarctus du myocarde.
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Pour
mémoire
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- Le sang parcours près de 100
000 kilomètres de vaisseaux. Il est propulsé par le coeur, le
muscle creux capable de pomper au repos 5 à 6 litres de sang par
minute.
- Le sang circule à travers un
système fermé et très ramifié à travers le corps. Il apporte à
l'organisme l'oxygène, les éléments énergétiques et nutriments
indispensables à la vie.
- Les artères, les petites
artères puis les ramifications en capillaires assurent les
échanges avec les tissus.
- Les veines ramènent le sang
appauvrii en oxygène et enrichi en gaz carbonique des tissus vers
le coeur. De là il est dirigé vers les poumons pour échanger ce
gaz carbonique par de l'oxygène. De retour au coeur il est à
nouveau envoyé vers les tissus.
- Le coeur prélève environ
100% de l'oxygène et a un besoin permanent en sang. Il est irrigué
par deux artères coronaires. Ces artères peuvent se charger en
dépôt graisseux et alors progressivement se rétrécir (
sténose). Il en résulte une insuffisance d'irrigation du coeur
(ischémie), origine de la maladie coronorienne.
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L'athérosclérose
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- C'est le processus où les
artères s'épaississent, se transforment en lipides et perdent de
leur élasticité.
- C'est la cause majeure des
maladies cardio-vasculaires d'origine ischémique.
- De nombreuses études ont
identifié des facteurs à risque de l'athérosclérose
:
- Taux excessif de cholestérol, de diabète et hypertension artérielle
- Mode de vie actuelle, tabac, sédentarité, alimentation riche
en graisse animale
- Hérédité, sexe masculin
et âge
- Des travaux récents
montreraient également le rôle d'un agent infectieux dans le
développement de l'athérosclérose, mais rien ne prouve qu'une
bactérie est responsable de l'apparition de la maladie.
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Le
cholestérol
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- Il faut savoir que le
cholestérol est indispensable à notre organisme, qu'un taux trop
faible est aussi dangereux qu'un excès.
- Le cholestérol est
indispensable à la vie des cellules et à l'équilibre des
organismes. C'est une molécule qui intervient dans la
fabrication des hormones et de la bile, elle synthétise la vitamine
D et permet le transport des graisses indispensables à nos cellules
et notre cerveau.
- Au vu des
fonctions du cholestérol dans notre organisme on peut comprendre
qu’il est fabriqué en grande partie par notre métabolisme et
n’est pas seulement d’origine alimentaire.
- Le taux
sanguin du cholestérol est influencé par l’âge, l’hérédité,
le régime alimentaire et certaines maladies. L’estimation faite
pour une bonne santé des artères est une valeur inférieure ou égale
à 2 grammes par litre dans le sang.
- Le
cholestérol circule dans le sang sous forme libre ou combinée à
un acide gras mais toujours au sein d’une protéine appelée
lipoprotéine.
- Le
risque de formation de plaque d’hatérome ne dépend directement
pas du cholestérol, mais de la nature des lipoprotéines associées.
- On
distingue deux grandes classes de lipoprotéines :
- Les LDL (lipoprotéine de faible densité) assurent le
transport du cholestérol du foie vers les cellules, mais en dépose
une partie dans les artères.
- Les HDL (lipoprotéine de haute densité) assurent un retours
vers le foie pour une élimination dans l’intestin des excès de
cholestérol dans les cellules et les artères.
- Le
rapport entre les deux lipoprotéines présente un danger lorsque le
LDL est en trop grande quantité, le cholestérol en excès se dépose
alors sur les tissus et les parois artérielles
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